Obblighi HACCP

TIPOLOGIA DI SOCIETA’

OBBLIGHI  

 

IMPRESA ALIMENTARE
ogni soggetto pubblico o privato, con o senza fini di lucro, che svolge una qualsiasi delle attività connesse ad una delle fasi di produzione, trasformazione e distribuzione degli alimentI.

 

Reg. (CE) 852/04 e 178/02